下午三點，中環寫字樓的茶水間總有人沖一杯即溶咖啡。近兩年，貨架上多了一批包裝寫著「東革阿里」的咖啡，價錢由四十多元一包到七、八十元不等。買的人多數只有一個問題：這杯咖啡究竟是提神飲品，還是保健品？答案取決於你怎樣飲、飲得幾密。
東革阿里是馬來西亞原生植物，當地人取根部切片煮水飲用，近年被製成咖啡、膠囊與茶包。香港市面出售的版本，多數加入瓜拉納、瑪卡與咖啡豆，變成一杯同時含植物提取物與咖啡因的飲品。這種組合令它不像普通咖啡，也不像註冊藥物，飲用節奏要自己拿捏。
一包裡面有甚麼？四種成分各自負責不同的事
翻開包裝背面的成分表，順序通常是東革阿里原片粉、瓜拉納、瑪卡、咖啡豆。這個排列按重量由多到少，排在第一位的就是主角。東革阿里原片粉取自根部，帶輕微苦澀；瓜拉納是亞馬遜植物，種子含天然咖啡因，作用是延長提神感；瑪卡粉帶堅果香，主要影響口感與飽足感；咖啡豆提供香氣與熟悉的咖啡味道。
四種成分混在一起，咖啡因總量難以單憑一杯估算。同樣標示「一包」，20至25克裝與13克裝的粉末量相差接近一倍，沖出來的水量與濃度自然不同。買之前先看淨重，再對照建議用量，比只看包裝上的大隻字可靠。
一星期飲幾次？產品頁寫的「不超過五次」怎樣執行
XBB 產品頁的建議很清楚：一星期最好不超過五次，一日最多一包，初次服用先試半包，活動前半小時飲用。把這個建議放回一週七日的時間表，意思是每星期留一至兩日完全不飲，讓身體有休息的空間。連續七日每日一杯，並不符合產品標示的用法。
實際執行時，多數人會把飲用日安排在需要應酬或較疲勞的日子。這種安排的好處是劑量集中，壞處是容易與酒精撞期。產品頁同時列明禁止與酒同飲，也不建議與中西成藥同時服用。若當晚有酒局，寧願提前一日飲，或者當日不飲，兩者不要擠在同一個晚上。
半包與一包之間：劑量為甚麼要自己試
包裝上的「初次半包」不是客套話。植物粉末的實際反應與體重、平日的咖啡習慣、當日空腹與否都有關。平日每日飲兩杯濃咖啡的人，半包帶來的感覺可能很輕；平日不飲咖啡的人，半包已經足夠。第一次沖泡時用半包配150毫升溫水，觀察兩至三小時，再決定下一次是否加至一包，這個流程比一次落足一包穩妥。
產品頁提到，飲用後若出現眩暈或肌肉酸痛，未必代表買到假貨，可能是個人體質對咖啡因與植物提取物的吸收速度不同。遇到這種情況，處理方法是減量或停止，而不是再飲一杯去「壓住」反應。身體發出的訊號，比包裝上的建議劑量優先。
水溫60至80度，為甚麼不能用滾水
粉末狀的植物咖啡，香氣來自揮發性成分。用剛滾起的水直接沖，苦澀味會走得比香氣快，出來的顏色深、味道薄。產品說明建議用60度左右的溫水，先把粉末倒入杯內，再加水快速攪拌30秒，讓粉末完全溶解。水溫太低同樣不行，粉末結塊之後很難化開，喝到杯底會剩一層粉末。
家中沒有溫度計的話，可以把熱水倒進另一個杯，來回倒兩次降溫，大約就是60至70度。這個動作花十秒，效果比用滾水直接沖好得多。
10包449元與20包799元，每包相差4.95元
XBB 產品頁的兩個套餐，新手體驗裝10包449元，激情優惠裝20包799元。把總價除以包數，前者每包44.95元，後者每包39.95元，相差4.95元，幅度約11%。以每星期飲三次計算，10包約夠三星期，20包約夠六至七星期。
要留意的是保存。粉末咖啡怕潮濕，香港三至五月濕度長期高企，開封後的包裝要壓緊封口，放在陰涼乾燥處，不要放在爐邊或浴室。20包裝的單價較低，前提是能在保質期內飲完；如果一個月只飲兩三次，10包裝反而更實際。價錢差異只有每包4.95元，買錯分量浪費的錢，往往比省下的多。
與酒、與藥、與其他咖啡的距離
產品頁列明禁止與酒同飲，也不要同時服用中西成藥。原因不難理解：咖啡因與酒精同時進入身體，心跳與血壓的變化會互相放大；部分藥物與咖啡因代謝使用同一條路徑，撞在一起會令藥效或副作用難以預期。正在服用降壓藥、心臟藥物或抗抑鬱藥的人，飲用前應該先問醫生。
另一個常被忽略的來源是日常咖啡。早上飲一杯連鎖店美式，下午再沖一包東革阿里咖啡，全日咖啡因攝入量可能已經接近一般成年人的建議上限。想把這杯當成提神替代品的人，記得把其他咖啡的杯數一併算進去。
哪些人應該停手
產品頁的適用人群寫得直接：18至60歲健康成年男士。孕婦、小孩、對咖啡因或奶製品過敏的人、高血壓與心臟病患者，都不適宜飲用。這五類人不在「減量」的範圍，而是直接不應該開始。
另外兩類人要特別小心。第一類是睡眠質素本來就差的人，下午三時後飲用含咖啡因的飲品，入睡時間通常會推遲。第二類是腸胃敏感的人，空肚飲用植物粉末咖啡，容易出現胃部不適。把飲用時間固定在飯後一小時，可以減少這方面的問題。
香港買家最常混淆的三件事
第一件是「三合一即溶咖啡」與「功能咖啡」的分別。前者以糖與奶精為主，咖啡含量低；後者以植物粉末為主，糖分未必高，但咖啡因來源複雜。兩者包裝相似，成分表一看就分得出。第二件是淨重，13克與20克同樣叫一包，實際粉末量相差三成以上。第三件是到期日，粉末產品的香氣會隨時間流失，便宜貨源最常見的問題就是即期品。
想比較其他植物類產品的劑量寫法，可以參考瑪卡提升精力有科學根據嗎一文，裡面把每日劑量與期望值分開講。若你同時考慮糖果類產品，汗馬糖可以每日食一粒嗎整理了食用頻率的實際安排。
常見問題
東革阿里咖啡可以每天飲嗎？
產品頁的建議是一星期不超過五次，一日最多一包。每日飲用超出標示範圍，亦沒有必要。把飲用日分散在一週之內，留一至兩日休息，是較貼近產品說明的做法。
飲完之後心跳加快，是否代表買到假貨？
不一定。瓜拉納與咖啡豆都含咖啡因，空腹飲用或一次落足一包，心跳加快與手震都可能出現。先減至半包，並且改在飯後飲用；如果情況持續，停止飲用並諮詢醫生。
20包裝比較便宜，但會不會放到過期？
以每星期三次計算，20包約六至七星期用完。開封後壓緊封口、存放於陰涼乾燥處，一般可以在保質期內飲完。若一個月只飲兩三次，10包裝更合適。
可以與威而鋼或其他壯陽藥一起用嗎？
不建議。產品頁明確表示不要同時服用中西成藥。兩者同時使用，心跳與血壓的變化難以預測。正在服用任何處方藥物的人，應先諮詢醫生或藥劑師。
把一杯咖啡放回日常，重點不在於它有多神奇，而在於一星期飲幾次、每次落幾多粉、與其他咖啡和藥物相隔多遠。這三件事安排得好，價錢與身體反應都會穩定得多。
本文僅供參考，不構成醫療建議；飲用前請諮詢醫生或藥劑師。
資料核實：XBB 東革阿里咖啡產品頁（成分、用法與價錢以該頁為準）｜核實日期：2026-10-28
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